Салат из капусты

Кулинария
Салат из капусты легкий, очень вкусный и не похожий ни какой другой салат. Благодаря своим ингредиентам салат получается не калорийным и пикантным.

Для приготовления салата из капусты понадобятся следующие продукты:

Капуста;
Бальзамический уксус;
Сахар;
Французская горчица в зернах;
Оливковое масло;
Перец;
Соль;

Способ приготовления и рецепт салата из капусты

Для салата из капусты можно использовать как белокочанную, так и пекинскую или синюю капусту. В данном случае используется синий сорт капусты. Если готовить салат из пекинской капусты, то он получается более нежным.

Капусту мелко нашинковать. Добавить немного сахара, буквально пол чайной ложки и тщательно отжать. После добавления сахара и отжима капуста станет мягкой.

Добавить щепотку соли. Поперчить. Сбрызнуть бальзамическим уксусом. Тщательно перемешать.

Добавить в салат из капусты французскую горчицу в зернах, а также полить оливковым маслом и еще раз перемешать.

Кулинария: Ингридиенты для салата из капусты Кулинария: Нарезанная капуста для салата из капусты Кулинария: Горчица в салате из капусты Кулинария: Салат из капусты

Вкус у салата из капусты получается немного кисло-сладковатым с небольшой горчинкой. Салат из капусты очень вкусный и освежающий и при этом не требующим больших затрат на его приготовление.

Приятного аппетита!
  • +3
  • 1534

Комментарии (0)

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.